プロの料理人用からご家庭用まで取りそろえた、庖丁と料理道具の販売店です。主に庖丁研ぎに特化したお店として、自社他社問わずどんな状態の庖丁でも研ぎ直し修理を承っております。店舗に併設された「厨房食の間」では、“庖丁の研ぎ方講習”や料理人をお招きして“料理教室”や“食のイベント”などを開催しております。